![\"\"](\"https:\/\/www.forum-soegel.de\/information\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Krankenhauscafeteria-1.jpeg\")
<\/a><\/a>Roluf Schl\u00fcter leitet die Cafeteria im H\u00fcmmling-Hospital S\u00f6gel<\/p>\n\n\n\n
S\u00f6gel. Seit einem Jahr leitet Roluf Schl\u00fcter die Cafeteria im H\u00fcmmling Hospital in S\u00f6gel, die nach seinen Angaben von Patienten und Besuchern, aber auch von \u201eSpontang\u00e4sten\u201c gut frequentiert wird.<\/p>\n\n\n\n
Die SV Care Catering GmbH mit Sitz in D\u00fcsseldorf ist P\u00e4chterin des Caf\u00e9s. Das Unternehmen hat Roluf Schl\u00fcter als sogenannten \u201eRestaurant-Manager\u201c eingesetzt hat. Schl\u00fcter war vorher auf F\u00f6hr t\u00e4tig und wurde von seiner in S\u00f6gel wohnenden Freundin auf die anstehende Neuverpachtung des Caf\u00e9s aufmerksam gemacht.<\/p>\n\n\n\n
Zusammen mit zwei weiteren Mitarbeiterinnen habe er sich es zur Aufgabe gemacht, Patienten und Besuchern in dem Caf\u00e8 mit 40 Pl\u00e4tzen \u201eein Ambiente des Wohlf\u00fchlens\u201c zu vermitteln, so Schl\u00fcter. Er lege mit seinem Angebot gro\u00dfen Wert auf Qualit\u00e4t statt auf Quantit\u00e4t. So backe man den Kuchen (am liebsten \u201eApfelkuchen nur mit Boskop -\u00c4pfeln\u2026.\u201c) und Brote vor Ort selber und liefere auch au\u00dfer Haus, beispielsweise f\u00fcr das Brunchen zuhause. Seine Waren beziehe er von heimischen Betrieben und Bioh\u00f6fen. Den Au\u00dferhausverkauf seiner Produkte will Schl\u00fcter noch weiter ausbauen.<\/p>\n\n\n\n
Die \u00d6ffnungszeiten des Caf\u00e9s sind wie folgt:<\/p>\n\n\n\n
Montag \u2013 Freitag: 9\u201317 Uhr,<\/p>\n\n\n\n
Samstag und Sonntag von 14\u201317 Uhr.<\/p>\n\n\n\n
Text\/Fotos: Lambert Brand<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/a>