{"id":30544,"date":"2021-04-12T15:14:05","date_gmt":"2021-04-12T13:14:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forum-soegel.de\/information\/?p=30544"},"modified":"2021-04-12T15:14:42","modified_gmt":"2021-04-12T13:14:42","slug":"ausbildung-in-hotellerie-und-gastronomie-leidet-massiv-unter-der-corona-pandemie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.forum-soegel.de\/information\/2021\/04\/ausbildung-in-hotellerie-und-gastronomie-leidet-massiv-unter-der-corona-pandemie\/","title":{"rendered":"Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie leidet massiv unter der Corona-Pandemie"},"content":{"rendered":"\n

Wirtschaftsf\u00f6rderung soll gest\u00e4rkt werden<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00f6gel – Die Situation und Auslastung in den gastgewerblichen Betrieben treffen auch die dort eingestellten Auszubildenden hart. Es ist f\u00fcr die Arbeitgeber kaum m\u00f6glich, die jeweiligen Ausbildungsrahmenpl\u00e4ne der gastronomischen Berufe einzuhalten. Dieses machte Hotelier und Restaurantbesitzer Bernhard Jansen anl\u00e4sslich eines Gespr\u00e4ches mit dem S\u00f6geler CDU-Samtgemeinde-b\u00fcrgermeisterkandidaten deutlich.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDie Berufszweige in der Gastronomie werden gerade kaputt gemacht\u201c, lie\u00df Bernd Jansen seinen Unmut Luft. \u201eAusbilden ist in Zeiten der Corona-Krise ein Kraftakt. Wir k\u00f6nnen unseren Auszubildenden nicht ausreichend Lernmomente bieten. Sie k\u00f6nnen derzeit nicht in praktischer Arbeit lernen, was es hei\u00dft, eine gro\u00dfe Gesellschaft zu bedienen, Touristen zu begr\u00fc\u00dfen und zu bewirten, vielerlei Rezepte in der K\u00fcche auszuprobieren, unter Hochdruck den Restaurantalltag zu bew\u00e4ltigen. All das f\u00e4llt in der Pandemie flach.\u201c Diese Sorge hat er dabei nicht nur f\u00fcr seine aktuellen Auszubildenden. \u201eWas bringt uns die Zukunft? Wer ist denn dann noch bereit, \u00fcberhaupt einen solch unsicher erscheinenden Berufszweig auszuw\u00e4hlen?\u201c Seine Schilderungen auch \u00fcber die weiteren folgenschweren Einbu\u00dfen in seinem Hotel- und Restaurantbetrieb \u201eClemenswerther Hof\u201c machten Niels Gepp betroffen. \u201eIch kann die Sorgen durchaus verstehen. Gerade vor dem Hintergrund, dass die Familie Jansen in den vergangenen Jahren den Hotel- und Restaurantbetrieb komplett neu renoviert hat, ist es besonders bitter, diese R\u00e4umlichkeiten nun seinen G\u00e4sten vorenthalten zu m\u00fcssen.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Dennoch wagten Jansen und Gepp einen Blick in die Zukunft. Gepp interessierte es besonders, inwieweit die Gemeinde S\u00f6gel ein guter Partner an der Seite der S\u00f6geler Gastronomie sein k\u00f6nne. Gemeinsam mit Jansen kam er \u00fcberein, dass die Wirtschaftsf\u00f6rderung in der Gemeinde S\u00f6gel eine gr\u00f6\u00dfere Bedeutung bekommen sollte. Die S\u00f6gel Marketing GmbH m\u00fcsse dazu gest\u00e4rkt werden oder der Bereich der Wirtschaftsf\u00f6rderung in einem anderen Bereich der Verwaltung verankert werden, so die Idee der beiden Gespr\u00e4chsteilnehmer.<\/p>\n\n\n\n

Text: Ingrid Cloppenburg<\/p>\n\n\n\n

Foto: CDU Ortsverband S\u00f6gel<\/p>\n\n\n\n